半埋门

根据冷凝器的散热面积匹配压缩机型号： 1、风冷凝器换热面积计算方法 制冷量+压缩机电机功率/200~250=冷凝器换热面例如：(3SS1-1500压缩机)CT=40℃：CE=-25℃压缩机制冷量=12527W+压缩机电机功率11250W=23777/230=风冷凝器换热面积103m2 2、水冷凝器换热面积与风冷凝器比例=概算1比18(103 /18)=6m2 蒸发器的面积根据压缩机制冷量(蒸发温度℃×Δt相对湿度的休正系数查表)。 3、制冷量的计算方法：=温差×重量/时间×比热×设备维护机构 例如：有一个速冻库 1) 库温-35℃ 2) 速冻量1T/H 3) 时间2/H内 4) 速冻物质(鲜鱼) 5) 环境温度27℃ 6) 设备维护机构保温板 计算：62℃×1000/2/H×0.82×1.23=31266 kcal/n 可以查压缩机蒸发温度CT=40 CE-40℃制冷量=31266 kcal/n

在冷冻厂中用冷凝器来冷凝氨和氟利昂之类的致冷蒸气。 石油化学工业中用冷凝器使烃类及其他化学蒸气冷凝。在蒸馏过程中，把蒸气转变成液态的装置称为冷凝器。 在发电厂要用许多冷凝器使涡轮机排出的蒸气得到冷凝; 所有的冷凝器都是把气体或蒸气的热量带走而运转的。对某些应用来说，气体通过一根长长的管子(通常盘成螺线管)，以便让热量散失到四周的空气中，铜之类的导热金属常用于输送蒸气。为提高冷凝器的效率经常在管道上附加散热片以加速散热。散热片是用良导热金属制成的平板。这类冷凝器一般还要用风机迫使空气经过散热片并把热带走。

冷库中解除异味的要领，上海冷库公司 与您分享 1、冷库解除异味的要领臭氧法。 臭氧具有凶猛的氧化浸染，不单能去掉冷库库房异味，还能避免微生物的发展。回收臭氧产生器，可实现对库房异味的解除。若冷库内存放含脂肪较多的食物时，则不宜回收臭氧处理赏罚，以免脂肪氧化而发生酸败征象。甲醛法。将冷库库房内的货品搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）举办消毒和解除异味。食醋法。装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其余食物，非得经洗濯解除鱼腥味后方可装入其余食物。一样平常破除鱼腥味的要领是回收食醋的要领。详细要领为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层破除干净，并保持库房温度50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内活动，使食醋大量接收鱼腥味。一样平常约经424小时后打开冷库库门，持续鼓风数小时可将醋味吹出库外。   2、冷库中发生异味的缘故起因所谓异味 即冷库中的烹调质料及食品在外界身分的影响下，通过物理化学的变革，发生一种不正常的气息，天长日久，这种气息就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及装备和器材上。冷库中发生异味，一样平常说来有以下几个方面的缘故起因：冷库在未进食物前就有一种异味存在。入冷库前食物就有糜烂变质征象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经洗濯即存放肉、蛋、或生果蔬菜等食物，致负气息传染而变质。冷库透风不畅，温、湿渡过大，致使霉菌大量繁殖，发生霉气息。冷库制冷管道的走漏，制冷剂（氨）腐蚀到食物中导致异味发生。冷库中温度不降落，致使肉品变质腐坏发生糜烂味。这种环境多产生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。差异气息的食物存在一个冷库库房内，导致食物串味相互传染。   3、防备冷库异味发生的要领入冷库冷藏的食物 颠末检讨，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。如有异味，颠末技能处理赏罚，解除异味后方可行使。泛泛要增强冷藏装备的维护，严禁倒堆卸货，防备因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食物在冷加工进程中，使冷库库房保持必然的温度，不得将冻制食物举办转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找缘故起因，待解除后再行食物加工。冷库内不得殽杂存放相互传染的食物。  

双温冷库在安装后的使用过程中，因为食品自身和外在的条件作用下，冷库需要定期的保养，下面常州新月成套冷藏设备有限公司 来介绍一下，冷库安装后除霉杀菌的方法： 1、冷库设备的除霉杀菌与消毒 大型冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。 2、冷库建造中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。